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Messen

PMM College

PMM College ist Warenkunde aus erster Hand, von Profis erklärt. Für alle Azubis, Profis und Branchenteilnehmer verständlich und anschaulich aufbereitet. Viel Spaß beim Aufschlauen!

04/11/2022

Ananas Know-how

Paul M. Müllers exklusive Warenkunde „PMM College” dreht sich diesmal um die Ananas – das Statussymbol im späten 17. Jahrhundert.
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12/10/2022

IFS: Qualität zählt

Unsere neue Warenkunde für Azubis, Profis und alle Interessierten. Diesmal geht es um die Qualitätszertifizierung International Featured Standards (IFS) Broker. Wir erklären, um was es sich genau handelt.
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02/06/2022

DIE Dosengrößen …

Unsere neue Warenkunde für Azubis, Profis und alle Interessierten. Diesmal geht es um die unterschiedlichen Dosengröße. Wer sich auskennt, liegt klar im Vorteil.
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29/03/2022

OFFENE Dosen …

Unsere neue Warenkunde für Azubis, Profis und alle Interessierten. Diesmal fragen wir: Wie lange bleibt der Inhalt einer Konserve nach ihrer Öffnung haltbar? PMM College klärt auf.
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18/01/2022

QUIZ Erntekalender

Unsere neue Warenkunde für Azubis, Profis und alle Interessierten. Diesmal: Wann reifen im Jahr Artischocken, Oliven, Tomaten in welchen Ländern? PMM College klärt auf.
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24/11/2021

Scoville

Unsere neue Warenkunde für Azubis, Profis und alle Interessierten. PMM College klärt diesmal über „Scoville“ und die Bedeutung dieses Schärfegrads bei Lebensmitteln auf.
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16/09/2021

GRAD BRIX (°Bx)

Unsere neue Warenkunde für Azubis, Profis und alle Interessierten. Diesmal dreht sich alles um die Bedeutung von Brix. PMM College klärt auf.
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01/07/2021

MHD VERSUS Verbrauchsdatum

Unsere neue Warenkunde für Azubis, Profis und alle Interessierten. Diesmal dreht sich alles um die Bedeutung und den Unterschied von Mindesthaltbarkeitsdatum (MHD) und Verbrauchsdatum.
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09/06/2021

DER Count

Warenkunde aus erster Hand, vom Profi erklärt, für alle Azubis, Profis und Branchenteilnehmer verständlich und anschaulich aufbereitet. Was bedeutet eigentlich »Count«? PMM College klärt auf!
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