News Archiv - Paul M. Müller

06/11/2026

Tomatensaison 2026: Übersicht über Erntezahlen

Die Tomatensaison 2026🍅 ist beendet und die finalen Erntezahlen wurden kürzliche veröffentlicht. Wir werfen einen Blick auf Mengen, Qualität und Kosten.

25/10/2026

Welt-Pasta-Tag: Wir feiern mit!

Spaghetti al pomodoro - lieben wir! Einfach, lecker und im Großküchenalltag schnell auf dem Teller. Mit unserer fertigen Tomaten-Sauce klappt der Klassiker im Handumdrehen.

22/10/2026

Aktuelle Streiksituation im süditalienischen Transportsektor

Aufgrund der anhaltenden Streik- und Protestmaßnahmen im süditalienischen Transportsektor kommt es derzeit in den Regionen Kampanien, Kalabrien und Apulien zu erheblichen Einschränkungen im Güterverkehr.

20/10/2026

Früchtchen des Monats: Laura Margarita Franco Moreno

Seit Juli bereichert Laura Margarita Franco Moreno unser Logistik-Team und ist dafür zuständig, dass die gewünschte Ware zur richtigen Zeit bei unseren Kunden ankommt.

16/10/2026

Zukunftsmut: Vanessa Westphal

Wie passen Technologie und Essenplanung zusammen? Und was ist für Food-Unternehmen aktuell wirklich essenziell? In unserer neuen Ausgabe "Zukunftsmut" gibt's Antworten auf diese und weitere Fragen.

14/10/2026

Tag des Desserts: Fruchtiger Genuss am 14. Oktober

Heute feiern wir den Tag des Desserts – und die süßen Momente des Lebens!

06/10/2026

Ananas: verzögerter Start der Winterernte

Schon entdeckt? Ende September sind unsere Food News erschienen – vollgepackt mit branchenrelevanten Informationen. So werfen wir einen Blick auf die Situation bei Ananas.

02/10/2026

Unser Produkt des Monats: Tomaten-Sauce

Dose auf. Italien an! Unser Produkt des Monats Oktober bringt Bella Italia direkt in die Küche: die Adria Italienische Tomatensauce in Stücken.

30/09/2026

Thunfisch: Weiterhin schlechte Fänge

Was gibt’s Neues auf den Rohwarenmärkten? In unseren aktuellen Food News, die am 25. September erschienen sind, werfen wir unter anderem einen Blick auf die Situation beim Thunfisch.

25/09/2026

Out Now: Food News 09/2026

Unsere neuen Food News sind da! Wir starten voller Elan ins letzte Quartal des Jahres und widmen uns unter anderem diesen Fragen aus der Lebensmittelbranche:

22/09/2026

Nachgefragt: Axel Lehnen

Künstliche Intelligenz verändert die Lebensmittelwirtschaft – von der Auftragserfassung bis zur Rückverfolgbarkeit.

17/09/2026

Oktoberfest: kulinarische Vielfalt nimmt zu

O'zapft is! Am Samstag beginnt das Münchner Oktoberfest und lockt bis zum 4. Oktober wieder Millionen Besucherinnen und Besucher auf die Theresienwiese.

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