Wer bestens verarbeitete Lebensmittel meint, mag oder macht, kennt Paul M. Müller und unsere Marken – vielleicht schon seit Jahrzehnten.
Mit modularen Leistungen bringen wir unsere und Ihre Ware dorthin, wo sie gut und gern gekauft, genussvoll gegessen oder sinnvoll verarbeitet wird.
Oder möchten Sie eine neue Food-Idee am Markt leuchten lassen? Na dann los, auch dafür sind wir da.
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Wir tun nur, was wir am besten können

Beschaffung

Wo wir’s Ihnen gern
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Qualität

Wie wir nur das Beste garantieren

Logistik

Warum alles mit allem zusammenhängt

Markenmacher

Womit wir Ihre Food-Idee leuchten lassen

Ausgabe März 2025

Dosiert

unsere Kolumne

Tomaten

Erste Aussichten für 2025

Thunfisch

Schlechte Fänge, stetiger Preisanstieg

Artischocken

Gute Prognosen

Kidneybohnen

Keine Offerten und bevorstehende Zölle

Obstblüte in Griechenland

Mögliche Frostschäden

Ananas

Warten auf die Sommerernte

Mitmachen und gewinnen

Dosenöffner von PMM

Trendreport

Ernährung 2025

Früchtchen des Monats

Khrystyna Kasyanchuk

Ausgabe Januar 2025

MANDARINEN: Geringe Ernte / OLIVEN: Früchte und Öl / ANANAS: Weiterhin hohes Preisniveau / GEMÜSEMAIS: Verfahren der Europ. Kommission / GANZ AKTUELL: Verbot von Bisphenol A (BPA)
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Ausgabe November 2024

Oliven: Klimatische Herausforderungen / Artischocken: Gute Saison in Sicht / Äpfel: Anspannung im Markt / Thunfisch: Pouch statt Dose? / Birnen: Stabile Ernte und Produktion
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News

Was so los ist

17/04/2025

Ostern genießen: Mit Pestobrot

Perfekt für Osterbrunch oder -grillparty! Dieses schmackhafte Pesto-Brot besteht aus zwei Zutaten: Hefeteig und Pesto.
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04/04/2025

News aus Griechenland: Erst Frost, dann Starkregen

Aktuell schauen wir besorgt nach Griechenland – genauer gesagt auf die Obstblüte der Aprikosen- und Pfirsichbäume dort.
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27/03/2025

Out Now: Food News 03/2025

Sie sind da: Unsere neuen Food News! 🍅 Tomaten – wie wird die Saison 2025? 🫘 Kidneybohnen – geplante Zölle, und nun? 🐟 Thunfisch – was machen Fänge und Preise?
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20/03/2025

Nachgefragt: Valerie Hendriock

Ein Hofladen und Konserven passen nicht zusammen? Oh doch! Bestes Beispiel: Gut Ingold, das in Beigarten, südlich von München, liegt.
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Markenwelt

Viele unserer Produkte finden Sie in der Gastronomie und im gut sortierten Einzelhandel.
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THOMAS SCHNEIDAWIND

GESCHÄFTSFÜHRER