Wer bestens verarbeitete Lebensmittel meint, mag oder macht, kennt Paul M. Müller und unsere Marken – vielleicht schon seit Jahrzehnten.
Mit modularen Leistungen bringen wir unsere und Ihre Ware dorthin, wo sie gut und gern gekauft, genussvoll gegessen oder sinnvoll verarbeitet wird.
Oder möchten Sie eine neue Food-Idee am Markt leuchten lassen? Na dann los, auch dafür sind wir da.
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Wir tun nur, was wir am besten können

Beschaffung

Wo wir's Ihnen gern
besorgen

Qualität

Wie wir nur das Beste garantieren

Logistik

Warum alles mit allem zusammenhängt

Markenmacher

Womit wir Ihre Food-Idee leuchten lassen

Ausgabe
März 2026

Dosiert

unsere Kolumne

Ananas

Warten auf Sommerernte

Tomaten

Saisonstart in Sicht

Artischocken

Durchmischte Prognosen

Zitrusfrüchte

Geringere Ernte, höhere Preise

El Niño

Vielfältige Auswirkungen

Irankrieg

Lieferketten unter Druck

Produkt des Monats

Adria Tomatenpulpe – Bag-in-Box

Logistik aufgepasst

In vier Wochen ist Ostern!

Ausgabe November 2025

Oliven:Ägypten stabil – Spanien mit gemischten Aussichten / Artischocken: Gute Prognosen / Zitrusfrüchte: Der Markt im Umbruch – Qualität, Preise, Politik / Äpfel: Ernte fällt europaweit größer aus
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Ausgabe September 2025

Tomaten: Erträge in Südeuropa deutlich geringer / Sardellen: Preisanstieg erwartet / Paprika und Peperoni: Zwischen Preisdruck und Ernteproblemen / Pfirsiche und Mandarinen: Durchmischte Prognosen
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News

Was so los ist

05/03/2026

Out Now: Food News 03/2026

Sie sind da: Unserer neuen Food News! 🍅 Tomaten: Welche Erwartungen gibt es für die kommende Saison?🌱 Artischocken: Wie beeinflusst El Niño die Ernte?🍍 Ananas: Wie entwickeln sich Angebot und Preise?
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02/03/2026

Unser Produkt des Monats: Adria Tomatenpulpe - Bag-in-Box

Stark im Handling – sicher in der Qualität: Unsere Adria Tomatenpulpe im 10-kg-Bag-in-Box-Format ist unser Produkt des Monats.
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27/02/2026

Nachgefragt: Foodtrucks als Catering Modell

Foodtrucks haben sich vom Streetfood-Phänomen zu einem professionellen Catering-Modell entwickelt. Wir haben mit Franziska Weidner darüber gesprochen.
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13/02/2026

Biofach und Intergastra: Schön wars!

Wer uns auf Instagram folgt, hat es bestimmt schon entdeckt: In den vergangenen Tagen waren wir auf der Intergastra und der Biofach unterwegs.
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Markenwelt

Viele unserer Produkte finden Sie in der Gastronomie und im gut sortierten Einzelhandel.
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