Out now: Unser Marktbericht 3/2024

16/05/2024

Out now: Unser Marktbericht 5/2024

Wer hat unsere aktuellen Food News schon im E-Mail-Postfach entdeckt? Es gibt Updates zu Tomaten, Ananas, Sardellen, Mais, Ahornsirup sowie Obst aus Griechenland.

13/05/2024

Food News: Aprikosen und Pfirsiche

Der Countdown läuft: In wenigen Tagen erscheint unser neuer Marktbericht. Dafür recherchieren wir aktuell die wichtigsten Infos der Branche und bereiten sie auf.

25/04/2024

Partner des Monats: MUTTI

In sechs Stunden – vom Feld in die Dose. Das gelingt Mutti – unserem Partner des Monats…

11/04/2024

Pauls Weltreise: Spanien

Oliven, Artischocken, Tomaten, Feigen, Mandarinen, Pfirsiche, Aprikosen – die Produktvielfalt aus Spanien, über die wir uns hierzulande freuen, ist bunt. Weniger groß ist die Freude in Katalonien…

11/04/2024

Früchtchen des Monats: Joseph James Dy

Es gibt etwas zu feiern: Seit Januar 2024 ist Joseph James Dy unser neuer Kollege in der EDV – und unser zuverlässiger Ansprechpartner, wenn es um jegliche Daten sowie verschiedenste Software geht.

28/03/2024

Nachgefragt: 100 Tage MwSt.-Anhebung in der Gastronomie

Knapp 100 Tage ist es her, dass die Mehrwertsteuer in der Gastronomie für Speisen von 7 auf 19 Prozent erhöht wurde. Wir haben mit Dr. Thomas Geppert zu diesem Thema gesprochen.

14/03/2024

Große Herausforderungen: Interview mit Diana Uschkoreit

Bewährte Modelle, aktuelle Entwicklungen und die Zukunft – das alles behält Diana Uschkoreit, Geschäftsführerin von BellandVision, im Blick.

07/03/2024

7. März: Tag der gesunden Ernährung

Wer feiert mit uns – passend zum heutigen Tag der gesunden Ernährung – die Power von Hülsenfrüchten? Bohnen, Kichererbsen und Co. sind nämlich nicht nur superlecker und vielseitig….

29/02/2024

Produkt des Monats: Artischockenherzen

Februar ist Erntezeit – zumindest, wenn es um Artischocken geht. In Spanien, Peru und Ägypten werden sie aktuell geerntet. Deswegen sind die zarten Artischockenherzen unser Produkt des Monats.

15/02/2024

Pauls Weltreise: China

Happy Chinese New Year! Vergangenen Samstag fand der wohl wichtigste chinesische Feiertag statt. Passend dazu reisen wir heute virtuell nach China.

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