20/08/2026
Die eigenen Konzepte und das bestehende Sortiment immer wieder überdenken – das sind zwei wichtige Erfolgsfaktoren für Erwin Erb.
Beim Treffen des Leaders Clubs – ein Netzwerk von gastronomiebegeisterten Menschen und Unternehmen im Hofbräukeller München – drehte sich vergangene Woche alles um das, was unsere Branche wirklich bewegt. Das Motto: „Menschen, Marken & Emotionen.“ Mittendrin: Gastronomin Silja Steinberg, Gastgeberin der Veranstaltungstage, die es auf den Punkt brachte: „Emotionen sind das Fundament unserer Branche.“ In Panels und Gesprächen wurde klar: Gerade in Zeiten des Wandels braucht es Orte echter Begegnung. Auch unser Geschäftsführer Thomas Schneidawind war Gast auf dem Event.
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