09/07/2026
Veränderung gehört zur Food-Branche dazu. Entscheidend ist, wie Unternehmen damit umgehen. Genau deshalb starten wir unsere neue Interviewreihe „Zukunftsmut“.
Bei den meisten unserer Produkte in Gläsern oder sogenannten Voll-Konserven ist das ganz einfach: Ein kühler, möglichst dunkler Ort ist perfekt. Anders bei Halbkonserven. So muss bei unseren Sardellen-Filets in Sonnenblumenöl beispielsweise eine konstante Lager- und Liefertemperatur eingehalten werden. Sprich: Diese Konserven sind kühlpflichtig und müssen bei 5 bis maximal 12 Grad Celsius transportiert und gelagert werden. Auf diese Weise können wir für beste Qualität entsprechend dem Mindesthaltbarkeitsdatum garantieren.
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