Eine aktuelle YouGov analysis zeigt: Der Markt für High-Protein-Produkte wächst um 39,1 % gegenüber dem Vorjahr. Bereits 48 % der deutschen Verbraucher:innen kaufen Lebensmittel mit der Kennzeichnung „High Protein“ oder „proteinreich“. Bei der Generation Z (Geburtsjahrgänge 1997 bis 2012) sind es sogar 75 %. Dabei braucht es für eine proteinreiche Ernährung nicht immer speziell angereicherte Produkte. Viele Lebensmittel liefern von Natur aus wertvolles pflanzliches Eiweiß. Kichererbsen, Kidneybohnen und weiße Bohnen erleben daher aktuell ein echtes Comeback. Bei Adria they have been part of our product range for many years. They are versatile and fit perfectly into bowls, salads, soups, curries, or Mediterranean dishes. We are happy to advise you on the right products for your requirements.