Wer bestens verarbeitete Lebensmittel meint, mag oder macht, kennt Paul M. Müller und unsere Marken – vielleicht schon seit Jahrzehnten.
Mit modularen Leistungen bringen wir unsere und Ihre Ware dorthin, wo sie gut und gern gekauft, genussvoll gegessen oder sinnvoll verarbeitet wird.
Oder möchten Sie eine neue Food-Idee am Markt leuchten lassen? Na dann los, auch dafür sind wir da.
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Wir tun nur, was wir am besten können

Beschaffung

Wo wir's Ihnen gern
besorgen

Qualität

Wie wir nur das Beste garantieren

Logistik

Warum alles mit allem zusammenhängt

Markenmacher

Womit wir Ihre Food-Idee leuchten lassen

Ausgabe Juli 2025

Dosiert

unsere Kolumne

Tomaten

Ernte-Startschuss gefallen

Mais aus China

Antidumping-Maßnahmen

Ahornsirup

Gute Ernte, steigende Nachfrage

Paprika und Peperoni

Qualität zu gestiegenen Preisen?

Fruchtcocktail und Birnen

Durchwachsene Situation 

Ananas

Ein Auf und Ab

Früchtchen des Monats

Ramona Weber

Design

Baked Beans in coolem Look

Flammkuchen im Handumdrehen

Mit Pesto und Tomatenstreifen

Ausgabe Mai 2025

Ananas: Anspannung im Markt / Tomaten: Verspätungen beim Setzen / Paprika und Peperoni: Hohe Lohnkosten / Ahornsirup: Ernte vollendet / Früchtchen des Monats: Jorge Alonso Macias
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Ausgabe März 2025

Tomaten: Erste Aussichten für 2025 / Thunfisch: Schlechte Fänge, stetiger Preisanstieg / Artischocken: Gute Prognosen / Kidneybohnen: Keine Offerten und bevorstehende Zölle
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News

Was so los ist

21/08/2025

Griechischer Salat

Mit diesem bunten Salat holen wir den Sommer Griechenlands auf den Teller. Viel Spaß beim Nachmachen!
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15/08/2025

Paul M. Müller feiert: Ferragosto

In Italien wird heute, am 15. August, einer der bedeutendsten kirchlichen und familiären Feiertage des Landes gefeiert: Der Ferragosto (auf deutsch: Festtag des Augustus bzw. Mitte August).
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07/08/2025

Anuga: Save the date

Guter Geschmack verbindet! Wir freuen uns, auch dieses Jahr wieder mit einem Stand auf der ANUGA vom 4. bis 8. Oktober 2025 in Köln mit dabei zu sein.
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01/08/2025

Paul M. Müller zieht um

Aufgepasst: Im Laufe der KW 32 - also kommende Woche vom 4. bis 8. August - ändert sich bei uns die Ladeadresse für Anlieferungen und Abholungen.
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Markenwelt

Viele unserer Produkte finden Sie in der Gastronomie und im gut sortierten Einzelhandel.
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THOMAS SCHNEIDAWIND

GESCHÄFTSFÜHRER