Out now: Unser Marktbericht 1/2024

11/09/2025

Wiesn in Zahlen

O’zapft is! Das Oktoberfest in München startet am 20. September und sorgt bis 5. Oktober für ausgelassene Stimmung in der bayerischen Landeshauptstadt.

04/09/2025

Früchtchen des Monats: Ramona Weber

Seit Anfang Mai besteht die Buchhaltung bei Paul M. Müller aus doppelter Frauenpower: Ramona Weber unterstützt seither Isabella Gambs, wo sie kann. Im Interview berichtet Ramona von ihren ersten Wochen im Unternehmen.

28/08/2025

Nachgefragt: Digitalisierung - mehr als ein Nice-to-have

„Der Markt bleibt volatil. Ohne starke Partnerschaften wird es in Zukunft nicht gehen“, sagt Olaf Boehm, Experte für internationale Seefracht und Lieferketten.

21/08/2025

Griechischer Salat

Mit diesem bunten Salat holen wir den Sommer Griechenlands auf den Teller. Viel Spaß beim Nachmachen!

15/08/2025

Paul M. Müller feiert: Ferragosto

In Italien wird heute, am 15. August, einer der bedeutendsten kirchlichen und familiären Feiertage des Landes gefeiert: Der Ferragosto (auf deutsch: Festtag des Augustus bzw. Mitte August).

07/08/2025

Anuga: Save the date

Guter Geschmack verbindet! Wir freuen uns, auch dieses Jahr wieder mit einem Stand auf der ANUGA vom 4. bis 8. Oktober 2025 in Köln mit dabei zu sein.

01/08/2025

Paul M. Müller zieht um

Aufgepasst: Im Laufe der KW 32 - also kommende Woche vom 4. bis 8. August - ändert sich bei uns die Ladeadresse für Anlieferungen und Abholungen.

31/07/2025

Tomaten: Ernte-Startschuss gefallen

Hitze, Wasserknappheit, verzögerte Pflanzungen – die Tomatenernte 2025 steht unter Druck. Während die Lager bereits leer sind, beginnt in einigen Regionen erst jetzt die Ernte.

24/07/2025

Out Now: Food News 07/2025

Sie sind da: Unsere neuen Food News! 🍅 Tomaten - wie sind die Ernte-Prognosen? 🌽 Mais aus China - Mit welchen Strafzöllen ist zu rechnen? 🌶 Peperoni - welche Faktoren treiben die Preise?

22/07/2025

Flammkuchen im Handumdrehen: Mit Pesto und Tomatenstreifen

Bei Lebensmitteln gehen wir immer gern mit dem Trend. Als unser langjähriger Partner Citres von seinen getrockneten Tomatenstreifen erzählte, waren wir sofort begeistert.

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