ADRIA Peperonata: Rezeptinspiration

Dosen sind praktisch und (aus unserer Sicht zusammen mit dem Pouch) die einfachste, beste und gesündeste Wahl im Convenience-Bereich. Ein super Beispiel: Unsere Peperonata von ADRIA.

Egal ob als Gemüsebeilage oder zu Kartoffeln, Polenta oder kaltem Braten – das klassische, italienische Schmorgericht ist direkt einsatzbereit. Das stundenlange Schmoren haben wir bereits für Sie erledigt, damit Sie kreativ werden können. Diese Bruschetta-Version ist nur eine von vielen Möglichkeiten, die Sie auf unserer ADRIA-Webseite finden. Guten Appetit!

Bruschetta meets Peperonata

Zutaten für 4 Portionen: 

  • 1 Baguette
  • 1 EL Olivenöl
  • 1 Knoblauchzehe
  • 10 EL ADRIA-Peperonata
  • 1 Handvoll frische Basilikumblättchen

Zubereitung:

  1. Baguette in fingerdicke Scheiben schneiden, mit Olivenöl beträufeln oder -pinseln, nebeneinander auf ein Backblech legen und im oberen Drittel des Backofens wenige Minuten bei 240 Grad rösten.
  2. Knoblauch abziehen und geröstete Brote damit einreiben, dann Peperonata auf den Broten schichten und mit Basilikumblättchen garniert servieren.

 

Unser Experte

Thomas Schneidawind

Geschäftsführer, Ansprechpartner für Bohnen, Kapern, Paprika, Peperoni und Tomatenprodukte

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