12/06/2025
Schon mal was von Snackification gehört? Bei diesem Food-Trend werden statt weniger großer Hauptmahlzeiten viele kleine Snacks über den Tag hinweg gegessen.
- Thomas Schneidawind
15. August: Ferragosto
In Italien wird heute, am 15. August, einer der bedeutendsten kirchlichen und familiären Feiertage des Landes gefeiert: Der Ferragosto (auf deutsch: Festtag des Augustus bzw. Mitte August).
Familien fahren in den Urlaub, Fabriken stehen still, Geschäfte bleiben geschlossen oder haben reduzierte Öffnungszeiten. In diesem Sinne: Buon Ferragosto, an alle, die ihn feiern. In unseren vergangenen Food News haben wir ausführlicher darüber berichtet und bereits vorab darauf hingewiesen, was diese Sommerpause für die Logistik bedeutet.
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Thomas Schneidawind
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