Knapp 100 Tage ist es her, dass die Mehrwertsteuer in der Gastronomie für Speisen von 7 auf 19 Prozent erhöht wurde. Wir haben mit Dr. Thomas Geppert zu diesem Thema gesprochen.
Wer feiert mit uns – passend zum heutigen Tag der gesunden Ernährung – die Power von Hülsenfrüchten? Bohnen, Kichererbsen und Co. sind nämlich nicht nur superlecker und vielseitig….
Februar ist Erntezeit – zumindest, wenn es um Artischocken geht. In Spanien, Peru und Ägypten werden sie aktuell geerntet. Deswegen sind die zarten Artischockenherzen unser Produkt des Monats.
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