PAULIS DELI: Chili sin carne met gebakken bonen

27/11/2025

Nu uit: Levensmiddelennieuws 11/2025

Ze zijn er: ons nieuwe Food News! 🫒 Olijven - hoe zal de oogst uitpakken? 🍊 Mandarijnen - wat zijn de gevolgen voor het klimaat? Appels - wat doen de prijzen?

25/11/2025

Vraag: "Certificeringen zijn altijd een teamprestatie".

Kwaliteitsmanagementconsultant Florian Stadler legt uit waarom kwaliteitsmanagement in de voedingsindustrie echt teamwerk is.

23/10/2025

Ontdek nu: Onze nieuwe Adria website

Mediterrane smaken, heroverwogen! De nieuwe website van het merk Adria wekt de eetlust op - en laat zien wat kwaliteit echt betekent.

15/10/2025

Vrachttarieven omhoog: de markt blijft kwetsbaar

De vrachttarieven van Azië naar Hamburg stijgen weer vanaf vandaag. Na de scherpe daling van de prijzen in de afgelopen weken doen de rederijen een nieuwe poging om het niveau van de tarieven in het Verre Oosten te stabiliseren.

14/10/2025

Dessertdag: Onze tip

Hoe vier jij dessertdag vandaag? Wij hebben een snel, makkelijk en superlekker idee: onze snelle fruitsalade met zelfgemaakte granola.

10/10/2025

Anuga 2025: Bedankt voor je bezoek!

Anuga 2025 - wat een beurservaring! Vijf dagen vol energie, ontmoetingen en ideeën - en wij zaten er middenin op de grootste Anuga aller tijden.

04/10/2025

Anuga 2025: We kijken uit naar je komst

Het is eindelijk zover: Anuga opent vanaf vandaag tot 8 oktober haar deuren in Keulen - en wij zijn er natuurlijk weer bij.

02/10/2025

Fruit van de maand: Christina Metzger

Met een passie voor eten neemt Christina Metzger het stokje over van Eve-Florence Gölz in Inkoop en Verkoop bij Paul M. Müller. In dit interview onthult ze waar ze vooral naar uitkijkt.

22/09/2025

Leidthema van Anuga 2025: Duurzame groei

Van 4 tot 8 oktober 2025 komt de internationale voedingsmiddelen- en drankenwereld samen op Anuga in Keulen - en wij van Paul M. Müller zijn er natuurlijk bij!

18/09/2025

Nu uit: Levensmiddelennieuws 09/2025

Ze zijn er: ons nieuwe Food News! Tomaten - hoe ziet de oogst eruit? Perziken - Wat doet de kwaliteit ertoe? 🌶Pepers & pepers - wat zijn de gevolgen voor het klimaat?

Nieuws

Marktrapporten

Beurzen

PMM College