PAULIS DELI: Chili sin carne mit Baked Beans

01/04/2026

Unser Produkt des Monats: Ananas

Ein gutes Stück Sonne auf der Speisekarte: Ananas bringt Frische, Süße und Farbe auf den Teller - und ist unser Produkt des Monats!

26/03/2026

Logistik aufgepasst: Bald ist Ostern

Nächste Woche ist Ostern. Welche Feiertage und Fristen Sie jetzt kennen sollten, lesen Sie hier.

24/03/2026

Steigende Lebensmittelpreise

Die Nachrichten könnten in diesen Tagen besser sein: Der Iran-Konflikt treibt die Energiepreise – und wird die Inflation auch bei Lebensmitteln weiter anheizen.

20/03/2026

Internorga: Aufbruch, Effizienz und neue Möglichkeiten

Aufbruch, Effizienz und neue Möglichkeiten: Die Internorga in Hamburg zeigt jedes Jahr ziemlich gut, wo die Branche gerade steht – und wohin sie sich bewegt.

12/03/2026

Jetzt lesen: Infos zur Artischocken-Saison

Schon entdeckt? Vergangenen Donnerstag sind unsere neuen Food News erschienen. Ein Thema: die aktuelle Artischocken-Saison.

05/03/2026

Out Now: Food News 03/2026

Sie sind da: Unserer neuen Food News! 🍅 Tomaten: Welche Erwartungen gibt es für die kommende Saison?🌱 Artischocken: Wie beeinflusst El Niño die Ernte?🍍 Ananas: Wie entwickeln sich Angebot und Preise?

02/03/2026

Unser Produkt des Monats: Adria Tomatenpulpe - Bag-in-Box

Stark im Handling – sicher in der Qualität: Unsere Adria Tomatenpulpe im 10-kg-Bag-in-Box-Format ist unser Produkt des Monats.

27/02/2026

Nachgefragt: Foodtrucks als Catering Modell

Foodtrucks haben sich vom Streetfood-Phänomen zu einem professionellen Catering-Modell entwickelt. Wir haben mit Franziska Weidner darüber gesprochen.

13/02/2026

Biofach und Intergastra: Schön wars!

Wer uns auf Instagram folgt, hat es bestimmt schon entdeckt: In den vergangenen Tagen waren wir auf der Intergastra und der Biofach unterwegs.

04/02/2026

Unser Produkt des Monats: Jalapenos, in Scheiben

Eine kleine Zutat, die den Unterschied macht: Adria Jalapenos sind grün, in Scheiben geschnitten, moderat scharf - und unser Produkt des Monats.

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