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  • Thomas Schneidawind

Oktoberfest: 16. September bis 3. Oktober

Noch zweimal schlafen, dann startet das Oktoberfest in München. Das heißt, von 16. September bis 3. Oktober gilt: Lederhose oder Dirndl an, gute Laune eingepackt – und ab auf die Theresienwiese.

Auch wir sind als Unternehmen, das in Oberhaching und damit Bayern sitzt, wieder traditionell mit dabei und freuen uns auf unsere treuen Gäste. Wer von Ihnen plant auch einen Besuch auf der Wiesn?

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Unser Experte

Thomas Schneidawind

Geschäftsführer, Ansprechpartner für Bohnen, Kapern, Paprika, Peperoni und Tomatenprodukte
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29/06/2026

Out Now: Food News 06/2026

Heute frisch erschienen, voller Marktinformationen und dieses Mal mit einem ganz besonderen Anlass: Unsere neuen Food News!
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23/06/2026

Teamtag: Out of office

Wenn wirtschaftliche Unsicherheiten, volatile Märkte und globale Krisen das Umfeld prägen, wird eines immer wichtiger: Resilienz. Und die entsteht nicht nur durch gute Strategien, sondern vor allem durch starke Teams.
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22/06/2026

Jubiläum: 70 Jahre Paul M. Müller

Feste soll man feiern, wie sie fallen. Heute vor 70 Jahren wurde Paul M. Müller gegründet. Seitdem hat sich vieles verändert: Märkte, Produkte, Lieferketten und die Welt, in der wir arbeiten.
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16/06/2026

Ananas: Update

Die Ananas-Saison in Thailand läuft auf Hochtouren – doch die Sommerernte fällt gering aus.
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11/06/2026

Tag der Pizza Margherita

Wer feiert mit uns heute den Tag der Pizza Margherita? Sie soll 1889 in Neapel für Königin Margherita von Italien kreiert worden sein – und spiegelt mit den Farben rot, weiß und grün die der italienischen Flagge wider.
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09/06/2026

Nachgefragt: Moderne Wirtshauskultur und veränderte Gästeansprüche

Wirtshauskultur, Wiesn und moderne Gastronomie: Für die kommenden Food News von haben wir mit Peter Reichert und Franziska Kohlpaintner vom Münchner Traditionswirtshaus Donisl und dem Wiesn-Festzelt Bräurosl gesprochen.
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02/06/2026

Unser Produkt des Monats: Adria Fruchtcocktail

Sommerflair auf dem Teller: Unser Produkt des Monats ist der Adria Fruchtcocktail leicht gezuckert. Ananas, Birnen, Trauben, Kirschen und Pfirsiche bringen fruchtige Vielfalt auf Buffet, Dessertkarte und Frühstückstisch.
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29/05/2026

Flammkuchen im Handumdrehen: Mit Pesto und Tomatenstreifen

Bei Lebensmitteln gehen wir immer gern mit dem Trend. Als unser langjähriger Partner Citres von seinen getrockneten Tomatenstreifen erzählte, waren wir sofort begeistert.
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22/05/2026

Früchtchen des Monats: Qing Du

Das Team von Paul M. Müller wächst weiter: Qing Du unterstützt ab sofort Isabella Gambs in der Buchhaltung.
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22/05/2026

Messe Rückblick: PLMA in Amsterdam

Messe, die Zweite: Wenige Tage nach der TuttoFood in Mailand ging es für unseren Geschäftsführer Fabian Kretschmer gemeinsam mit Kollegin Christina Metzger direkt weiter zur PLMA in Amsterdam.
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