L'anno scorso hanno partecipato 629.000 persone in oltre 200 Paesi. La motivazione? I vegani prevengono le malattie cardiovascolari con la loro dieta, abbassano i livelli di colesterolo e minimizzano il rischio di sviluppare il diabete.

E la cosa più bella è che i prodotti e i marchi di Paul M. Müller sono perfetti per Veganuary per partecipare. Che si tratti di pomodori, ceci o peperoni, che si tratti di Adria, Paolo Rossi o Mutti! Qui potete trovare una deliziosa ricetta per un'insalata di ceci vegana: https://we-love-adria.com

I nostri tre consigli per iniziare:

1. una buona pianificazione è tutto: solo se avete una selezione di prodotti a base vegetale a casa potete scegliere gli alimenti giusti nel Veganuary. Quindi: via al supermercato!
2. rimanere curiosi: Il veganismo non deve essere un libro chiuso. Soprattutto all'inizio, è divertente provare nuove ricette e cercare alternative agli alimenti di origine animale.
3. la forza sta nel riposo: se non riuscite a mangiare vegano tutti i giorni a gennaio, potete pianificare di mangiare vegano tre giorni alla settimana. O due. O uno. I sentieri si creano percorrendoli, passo dopo passo.