Archivio notizie - Paul M. Müller

06/11/2026

Tomatensaison 2026: Übersicht über Erntezahlen

Die Tomatensaison 2026🍅 ist beendet und die finalen Erntezahlen wurden kürzliche veröffentlicht. Wir werfen einen Blick auf Mengen, Qualität und Kosten.

25/10/2026

Welt-Pasta-Tag: Wir feiern mit!

Spaghetti al pomodoro - lieben wir! Einfach, lecker und im Großküchenalltag schnell auf dem Teller. Mit unserer fertigen Tomaten-Sauce klappt der Klassiker im Handumdrehen.

22/10/2026

Aktuelle Streiksituation im süditalienischen Transportsektor

Aufgrund der anhaltenden Streik- und Protestmaßnahmen im süditalienischen Transportsektor kommt es derzeit in den Regionen Kampanien, Kalabrien und Apulien zu erheblichen Einschränkungen im Güterverkehr.

20/10/2026

Früchtchen des Monats: Laura Margarita Franco Moreno

Seit Juli bereichert Laura Margarita Franco Moreno unser Logistik-Team und ist dafür zuständig, dass die gewünschte Ware zur richtigen Zeit bei unseren Kunden ankommt.

16/10/2026

Zukunftsmut: Vanessa Westphal

Wie passen Technologie und Essenplanung zusammen? Und was ist für Food-Unternehmen aktuell wirklich essenziell? In unserer neuen Ausgabe "Zukunftsmut" gibt's Antworten auf diese und weitere Fragen.

14/10/2026

Tag des Desserts: Fruchtiger Genuss am 14. Oktober

Heute feiern wir den Tag des Desserts – und die süßen Momente des Lebens!

06/10/2026

Ananas: verzögerter Start der Winterernte

Schon entdeckt? Ende September sind unsere Food News erschienen – vollgepackt mit branchenrelevanten Informationen. So werfen wir einen Blick auf die Situation bei Ananas.

02/10/2026

Il nostro prodotto del mese: Salsa di pomodoro

Aperta la lattina. L’Italia è al centro! Il nostro prodotto del mese di ottobre porta direttamente in cucina la Bella Italia: la salsa di pomodoro italiana dell’Adriatico in pezzi.

30/09/2026

Tonno: anche catture negative

Cosa c’è di nuovo nei mercati delle materie prime? Nel nostro aggiornamento dei Food News, pubblicato il 25 settembre, diamo uno sguardo, tra l’altro, alla situazione del tonno.

25/09/2026

Disponibile ora: Food News 09/2026

Ecco le nostre nuove notizie sui prodotti alimentari! Iniziamo con entusiasmo l’ultimo trimestre dell’anno e ci dedichiamo, tra le altre cose, a queste domande provenienti dal settore alimentare:

22/09/2026

Unfolding: Axel Lehnen

L'intelligenza artificiale sta trasformando l'industria alimentare – dalla ricezione degli ordini alla tracciabilità.

17/09/2026

Oktoberfest: aumenta la varietà culinaria

È stappata! Sabato inizia l'Oktoberfest di Monaco e fino al 4 ottobre tornerà ad attirare milioni di visitatori sulla Theresienwiese.

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