Kichererbsen-Snack - Paul M. Müller

06/08/2026

Begegnungen: Adria-Fans im Il Basilico

Die schönsten Komplimente? Die passieren ganz spontan. Unser Geschäftsführer Thomas Schneidawind hat eine Angewohnheit: Wenn er essen geht, fragt er gerne nach, welche Produkte in der Küche verwendet werden.

04/08/2026

Produkt des Monats: Kichererbsen

Trend mit Tradition: Mit dem Bowl-Trend hat die Kichererbse ein echtes Comeback erlebt – dabei ist sie seit Jahrhunderten fester Bestandteil traditioneller Rezepte weltweit.

31/07/2026

Aktuelle Prognosen: starker bis sehr starker El Niño

Die Wetterlage entwickelt sich zunehmend zu einem wichtigen Marktfaktor: Aktuelle Prognosen deuten übereinstimmend auf die Entwicklung eines starken bis sehr starken El Niño hin.

23/07/2026

Zukunftsmut: Jeanette Gonnermann

Unsere Interviewserie „Zukunftsmut“ geht in die nächste Runde. Darin stellen wir Menschen vor, die unsere Branche mit Leidenschaft gestalten und auch in herausfordernden Zeiten optimistisch bleiben.

21/07/2026

Sommerliches Sorbet

Lust auf eine fruchtige Abkühlung? Für selbstgemachtes, sommerliches Sorbet braucht es unseren Adria Fruchtcocktail - und sonst nichts.

16/07/2026

Teampower: Alle Paulis auf einen Blick

Wer steckt eigentlich hinter Paul M. Müller? Die einfache Antwort: Ein unglaublich starkes Team! Mit Kompetenz, Engagement und Leidenschaft geben wir jeden Tag unser Bestes.

14/07/2026

Produkt des Monats: Artischocken

Das Beste an der Artischocke? Ganz klar ihr Herz. Unser Produkt des Monats sind deshalb Adria Artischockenherzen – küchenfertig vorbereitet, sofort einsatzbereit und ideal für den professionellen Küchenalltag.

09/07/2026

Zukunftsmut: Johannes Dettendorfer

Veränderung gehört zur Food-Branche dazu. Entscheidend ist, wie Unternehmen damit umgehen. Genau deshalb starten wir unsere neue Interviewreihe „Zukunftsmut“.

07/07/2026

Tomaten: Erntebeginn steht kurz bevor

Noch ist es größtenteils ruhig auf den Tomatenfeldern in Italien. Doch die Ernte steht kurz bevor.

03/07/2026

Food News: Aprikosen

Was gibt's Neues auf den Rohwarenmärkten? In unseren aktuellen Food News, die am Montag erschienen sind, geht es unter anderem um Aprikosen.

News

Marktberichte

Messen

PMM College

Proteinreicher Snack: Geröstete Kichererbsen

Unser Experte

Thomas Schneidawind

noch mehr News: