Zum Beispiel (passend zum heutigen Tag der nachhaltigen Gastronomie) die Kantine der Oberbank Zentrale. Um die Umwelt zu schonen, bietet sie nämlich die Möglichkeit, übrig gebliebene Speisen am frühen Nachmittag günstig mit nach Hause zu nehmen. Diese innovative Initiative der Regionalbank mit Sitz in Linz, wo auch Paul M. Müller Kunde ist, soll Lebensmittelverschwendung vorbeugen. Wie es genau funktioniert, lesen Sie hier in unseren vergangenen Food News.