"Tomaten op je ogen? Nee. Adria in het bloed." Ons hart klopt voor tomaten. Daar komt onze expertise vandaan. Dat noemen we echte tomatenliefde. Omdat we ADRIA in ons bloed hebben. Een topthema voor alle seizoenen en voor alle liefhebbers van deze delicatesse in de keuken.

Maar wat zijn gepelde tomaten? Waar komen ze vandaan? En hoe worden ze geproduceerd en waar kunnen ze het beste voor worden gebruikt? Wat zit er achter tomatenpulp, polpa fine of salsa pronta? Nou, je wilt waarschijnlijk ook geen tomaten op je ogen hebben, je wilt het volledige plaatje weten. Daarom delen we onze passie en geven we onze expertise door.

Overigens zijn goede tomaten in blik meestal zelfs beter dan vers fruit. Voor tomaten in blik worden de tomaten zo rijp mogelijk geoogst en onmiddellijk verwerkt, tenminste in het geval van kwaliteitsproducten. Hierdoor blijven de smaak, vitaminen en sappige fruitigheid lang behouden. De enige vraag die overblijft is hoe je de verschillende producten het beste kunt gebruiken in de keuken. De volgende slideshow geeft een kort overzicht. Je kunt meer lezen over het productieproces, technische details en gedetailleerde toepassingsmogelijkheden in onze exclusieve Speciale tomaat.