THUNFISCH:Preise volatil / SARDELLEN: außer Reichweite / TOMATEN: Lieblingsprodukt / ARTISCHOCKEN: werden verdrängt / …
- Thomas Schneidawind
- 1. März 2022
Diesen Monat aktuell:
Glimpflich herauskommen… // NEWS zu Thunfisch, Tomaten, Artischoken, Ananas, MAIS // Exklusiv-Interview mit Monika Poschenrieder
Fehlender THUNFISCH
Aktuellen Informationen vom Haupthandelsplatz Bangkok zufolge klettert der Rohwarenpreis für Thunfisch der Sorte Skipjack (SKJ) auf 1750 US$/to. Marktkenner erwarten einen weiteren Preissprung auf bis zu 2000 US$/to
DUNKLE TomatenWOLKEN
Die Wolken über dem Tomaten-Himmel sind momentan so dunkel wie seit Jahrzehnten nicht mehr.
Unsichere ARTISCHOCKEN
Wie von uns schon im Januar-Marktbericht vorhergesagt, schießen die Preise für Artischocken in allen Ursprungsländern weiter nach oben.
TEURE Ananas
Die Rohwarenpreise für Ananas liegen Informationen aus Thailand zufolge sehr hoch: zwischen 7,70 und 8,00 Thai Baht/kg.
Geknickter MAIS
Die Turbulenzen im Weltmarkt für Mais halten uns als Importeur auf Trab.
Exklusiv-Interview mit Monika Poschenrieder
Wir alle hoffen auf diesen Sommer. PMM wollte von der Gastronomie direkt erfahren, welche Erwartungen und welche Wünsche es gibt.
Unser Experte
Thomas Schneidawind
Geschäftsführer,
Ansprechpartner für
Bohnen, Kapern, Paprika, Peperoni und Tomatenprodukte