Qualität

Vertrauen ist gut, doppelte Kontrolle viel besser.

Was nutzt die beste Qualität, wenn man sich nicht immer darauf verlassen kann? Gleichbleibende Qualität ist das Zauberwort, das unsere Kunden aus Gastronomie und Handel hier so sehr bei uns schätzen. Deshalb sind die von ausgesuchten Herstellern gefertigten Produkte für uns mehr als wertvolle Lebensmittel und die Menschen weit mehr als Partner. Das sind unsere wichtigsten Erfolgsfaktoren.
Mehrfach geprüft hält besser, was wir versprechen.
Deshalb kontrollieren wir unsere Waren auf allen Logistikstufen – vom Wareneingang, der Lagerung bis hin zum Transport – auf Frische, Kennzeichnung, Sauberkeit und Geschmack. Und als Krönung für noch mehr Sicherheit lassen wir unsere Produkte regelmäßig durch akkreditierte Prüfinstitute gegenchecken.
Das Ergebnis: Unsere – und damit Ihre Waren sind immer von gleichbleibend erstklassiger Qualität. Markenqualität ist uns wichtig. Um die einwandfreie Qualität und die Sicherheit unserer Lebensmittel sowie deren Lieferung jederzeit zu gewährleisten, sind wir an verschiedene Zertifizierungen und Kennzeichnungssysteme angeschlossen (z.B. IFS Broker, BIO, Dolphin-Safe).

Noch Fragen? Jederzeit gern: Sonja Urban, Qualitätssicherung, Tel. +49 89 613868-33, qa@paulmmueller.com

Zertifizierungen und Siegel

EU-Bio-Verordnung

Wenn unsere verpackten Lebensmittel die strengen Normen der EU-Rechtsvorschriften für ökologischen Landbau erfüllen, sind sie mit dem EU-Bio-Logo gekennzeichnet. Unabhängige Kontrolleure überprüfen dafür regelmäßig alle Verarbeitungsschritte entlang der Wertschöpfungskette – also auch unsere Prozesse bei Paul M. Müller.

Hier geht’s zu unserem aktuellen EU-BIO-Zertifikat.

IFS-Broker-Zertifikat

Mit dem IFS-Broker-Zertifikat wird offiziell bestätigt, dass wir alle erforderlichen Maßnahmen ergreifen, um die Produktsicherheit und Qualität auf höchstem Niveau zu gewährleisten. Genau daran arbeiten wir alle bei Paul M. Müller Tag für Tag. Insbesondere unsere KollegInnen aus der Qualitätssicherung leisten eine spitzen Arbeit.

Hier geht’s zu unserem aktuellen IFS-Broker-Zertifikat.

Zum Aufschlauen:
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Neue EU-Verordnung: Verbot von Bisphenol A (BPA)

Alles auf einen Blick: Seit 20. Januar 2025 ist die Verordnung (EU) 2024/3190 in Kraft: Wir haben mit Blick auf BPA alle Hintergründe, Fristen und Grenzwerte zusammengefasst, die Sie jetzt wissen müssen.
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Spendenübergabe an ’s Münchner Herz

Das Herz am rechten Fleck – das haben Familie Steinberg und die Mitarbeiter*innen der Stiftung „’s Münchner Herz“.
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1.-31. Januar: Veganuary

Wer macht aktuell mit beim Veganuary, also dem veganen Januar? Neben privaten Konsument*innen auch zahlreiche Restaurants!
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