Notizie

Rapporti di mercato

Fiere

Collegio PMM

  • Thomas Schneidawind

Interrogato: Harald Freudenthaler

Un vero esperto: Harald Freudenthaler lavora dal 2022 per ECO Gastrohandels GmbH a Vienna (Austria), dove gestisce l'acquisto e la vendita dei prodotti ADRIA con grande successo.

In Food News, che sarà pubblicato giovedì prossimo, rivela cosa rappresenta per lui il marchio ADRIA e come serve il mercato etnico in Austria. Ripercorre anche gli anni '80 e '90.

Siete curiosi? Vai a https://paulmmueller.com/newsletter/ è possibile registrarsi gratuitamente al Food News.

Dillo a un amico:

Il nostro esperto

Thomas Schneidawind

Amministratore delegato, Persona di contatto per Fagioli, capperi, peperoni, peperoncini e prodotti a base di pomodoro
Facebook Instagram Linkedin Mappa-marcatore-alt

altre notizie:

29/06/2026

Ora disponibile: Food News 06/2026

Appena uscite oggi, ricche di informazioni di mercato e, questa volta, dedicate a un’occasione davvero speciale: le nostre nuove Food News!
imparare di più
23/06/2026

Giornata di lavoro in squadra: Assenza dall'ufficio

Quando le incertezze economiche, la volatilità dei mercati e le crisi globali caratterizzano il contesto, una cosa diventa sempre più importante: la resilienza. E questa non deriva solo da buone strategie, ma soprattutto da team forti.
imparare di più
22/06/2026

Anniversario: i 70 anni di Paul M. Müller

Le ricorrenze vanno celebrate quando si presentano. Oggi, 70 anni fa, è stata fondata la Paul M. Müller. Da allora sono cambiate molte cose: i mercati, i prodotti, le catene di approvvigionamento e il mondo in cui operiamo.
imparare di più
16/06/2026

Ananas: Aggiornamento

La stagione degli ananas in Thailandia è in pieno svolgimento, ma il raccolto estivo si preannuncia scarso.
imparare di più
11/06/2026

Giornata della pizza Margherita

Chi festeggia con noi oggi la Giornata della pizza Margherita? Si dice che sia stata creata nel 1889 a Napoli per la regina Margherita d’Italia e che, con i suoi colori rosso, bianco e verde, rispecchi quelli della bandiera italiana.
imparare di più
09/06/2026

Approfondimento: la cultura moderna delle taverne e le mutate esigenze degli ospiti

La cultura delle taverne, l’Oktoberfest e la gastronomia moderna: per le prossime notizie gastronomiche abbiamo parlato con Peter Reichert e Franziska Kohlpaintner della storica taverna Donisl di Monaco e del tendone dell’Oktoberfest Bräurosl.
imparare di più
02/06/2026

Il nostro prodotto del mese: cocktail di frutta Adria

L'atmosfera estiva nel piatto: il nostro prodotto del mese è il cocktail di frutta Adria leggermente zuccherato. Ananas, pere, uva, ciliegie e pesche regalano una varietà fruttata al buffet, al menu dei dolci e alla tavola della colazione.
imparare di più
29/05/2026

Tarte flambée in un attimo: Con pesto e strisce di pomodoro

Quando si tratta di cibo, ci piace sempre seguire le tendenze. Quando il nostro partner di lunga data Citres ci ha parlato delle sue strisce di pomodori secchi, siamo rimasti subito colpiti.
imparare di più
22/05/2026

Frutto del mese: Qing Du

Il team di Paul M. Müller continua a crescere: Qing Du affiancherà da subito Isabella Gambs nella contabilità.
imparare di più
22/05/2026

Resoconto della fiera: PLMA ad Amsterdam

Fiera, seconda parte: pochi giorni dopo il TuttoFood di Milano, il nostro amministratore delegato Fabian Kretschmer, insieme alla collega Christina Metzger, si è recato direttamente al PLMA di Amsterdam.
imparare di più
<?xml version="1.0" encoding="UTF-8" standalone="no"? immagine/svg+xml

Ecco il
Paul M. Müller
Notizie sul cibo

Vi forniamo notizie fresche sul settore e interviste informative: basta inserire nome e indirizzo e-mail e cliccare su "Abbonati"!

Contatto

Personale

è possibile raggiungerci dal lunedì al venerdì dalle 7:30 alle 17:00.

Modulo di contatto

EDUARD KEKEL

ACQUISTO E VENDITA

THOMAS SCHNEIDAWIND

DIRETTORE GENERALE