22/05/2025
Sono arrivate: le nostre novità alimentari! 🍅 Pomodori - come è iniziata la stagione? 🍑 Albicocche - prima neve e gelo, e ora? 🌶 Peperoncino - quali fattori stanno determinando i prezzi?
Beim Treffen des Leaders Clubs – ein Netzwerk von gastronomiebegeisterten Menschen und Unternehmen im Hofbräukeller München – drehte sich vergangene Woche alles um das, was unsere Branche wirklich bewegt. Das Motto: „Menschen, Marken & Emotionen.“ Mittendrin: Gastronomin Silja Steinberg, Gastgeberin der Veranstaltungstage, die es auf den Punkt brachte: „Emotionen sind das Fundament unserer Branche.“ In Panels und Gesprächen wurde klar: Gerade in Zeiten des Wandels braucht es Orte echter Begegnung. Auch unser Geschäftsführer Thomas Schneidawind war Gast auf dem Event.