02/05/2025
Per noi, può essere un po' di più! Qualche giorno fa abbiamo presentato l'iniziativa CHEF:IN e le migliori chef donne. Oggi, ancora una volta, presentiamo le donne che stanno dando forma al mondo culinario.
In concomitanza con l'attuale stagione di raccolta del prodotto naturale liquido in Canada, abbiamo riassunto i fatti più importanti nel nostro rapporto di mercato. Uno dei nostri fatti sorprendenti: per produrre un litro di sciroppo d'acero vengono fatti bollire 40 litri di linfa d'acero. Per saperne di più sull'acero e per la ricetta della nostra macedonia con croccante di cocco all'acero, potete consultare l'attuale Rapporto di mercato.
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