23/07/2026
Unsere Interviewserie „Zukunftsmut“ geht in die nächste Runde. Darin stellen wir Menschen vor, die unsere Branche mit Leidenschaft gestalten und auch in herausfordernden Zeiten optimistisch bleiben.
"Pomodori sugli occhi? No. Adria nel sangue". Il nostro cuore batte per i pomodori. È da qui che nasce la nostra esperienza. Questo è ciò che chiamiamo vero amore per i pomodori. Perché abbiamo ADRIA nel sangue. Un tema di punta per tutte le stagioni e per tutti gli amanti di questa prelibatezza in cucina.
Ma cosa sono i pomodori pelati? Da dove provengono? Come si producono e per cosa sono meglio utilizzati? Cosa c'è dietro la polpa di pomodoro, la polpa fine o la salsa pronta? Probabilmente anche voi non volete avere i pomodori sugli occhi, ma volete avere un quadro completo. Ecco perché condividiamo la nostra passione e trasmettiamo la nostra esperienza.
Tra l'altro, un buon pomodoro in scatola è di solito addirittura superiore alla frutta fresca. Per le conserve, i pomodori vengono raccolti il più possibile maturi e lavorati immediatamente, almeno nel caso di prodotti di qualità. In questo modo si conservano a lungo il sapore, le vitamine e la succosità del frutto. L'unica domanda che rimane è come utilizzare al meglio i vari prodotti in cucina. La seguente presentazione fornisce una rapida panoramica. Per saperne di più sul processo di produzione, sui dettagli tecnici e sulle opzioni di applicazione dettagliate, consultate il nostro esclusivo sito web Speciale pomodoro.
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