Il pomodoro: come si fa a saperlo?

La popolare guida ai prodotti di Paul M. Müller festeggia il suo compleanno: abbiamo lanciato il PMM College più di un anno fa - con grande successo e popolarità! E oggi vi presentiamo il PMM College n. 10 - il nostro speciale sui pomodori!

"Pomodori sugli occhi? No. Adria nel sangue". Il nostro cuore batte per i pomodori. È da qui che nasce la nostra esperienza. Questo è ciò che chiamiamo vero amore per i pomodori. Perché abbiamo ADRIA nel sangue. Un tema di punta per tutte le stagioni e per tutti gli amanti di questa prelibatezza in cucina.

Ma cosa sono i pomodori pelati? Da dove provengono? Come si producono e per cosa sono meglio utilizzati? Cosa c'è dietro la polpa di pomodoro, la polpa fine o la salsa pronta? Probabilmente anche voi non volete avere i pomodori sugli occhi, ma volete avere un quadro completo. Ecco perché condividiamo la nostra passione e trasmettiamo la nostra esperienza.

Tra l'altro, un buon pomodoro in scatola è di solito addirittura superiore alla frutta fresca. Per le conserve, i pomodori vengono raccolti il più possibile maturi e lavorati immediatamente, almeno nel caso di prodotti di qualità. In questo modo si conservano a lungo il sapore, le vitamine e la succosità del frutto. L'unica domanda che rimane è come utilizzare al meglio i vari prodotti in cucina. La seguente presentazione fornisce una rapida panoramica. Per saperne di più sul processo di produzione, sui dettagli tecnici e sulle opzioni di applicazione dettagliate, consultate il nostro esclusivo sito web Speciale pomodoro.

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Il nostro esperto

Thomas Schneidawind

Amministratore delegato, Persona di contatto per Fagioli, capperi, peperoni, peperoncini e prodotti a base di pomodoro

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