27/02/2026
Foodtrucks haben sich vom Streetfood-Phänomen zu einem professionellen Catering-Modell entwickelt. Wir haben mit Franziska Weidner darüber gesprochen.
Wo täglich viele Teller die Küche verlassen, braucht es Lösungen, die zuverlässig funktionieren: konstant guter Geschmack, effiziente Abläufe und ein Handling, das auch bei hohem Tempo überzeugt. Genau dafür bietet sich die Adria Tomatenpulpe im 10-kg-Bag-in-Box-Format an.
Das Bag-in-Box-System ist auf den Einsatz in Profiküchen mit hohem Durchsatz ausgelegt. Die stabile Kartonverpackung ist platzsparend, sicher stapelbar und eignet sich für unterschiedlichste Einsatzbereiche – vom Catering bis zur Gemeinschaftsverpflegung. Lagerung und Entsorgung sind unkompliziert und schaffen spürbar mehr Ordnung, insbesondere in Küchen mit begrenztem Raum.
Die Tomatenpulpe ist sofort einsatzbereit. Der integrierte Auslaufhahn ermöglicht sauberes Portionieren und einen reibungslosen Ablauf im Küchenalltag. So erweist sich die Bag-in-Box als praktikable Alternative zur klassischen Dose – zuverlässig, effizient und gut integrierbar in bestehende Prozesse.
Schon gewusst?
Im Inneren der Bag-in-Box schützt ein steriler, luftdicht verschlossener Beutel das Produkt vor Sauerstoff und äußeren Einflüssen. Das sorgt für gleichbleibende Qualität und verlängert die Haltbarkeit auch nach dem Öffnen. Durch das geschlossene System ist die Handhabung besonders hygienisch, da kein direkter Kontakt mit dem Produkt entsteht.
Auch unter Nachhaltigkeitsaspekten bietet die Bag-in-Box Vorteile: Sie benötigt weniger Verpackungsmaterial als klassische Dosen, reduziert Transportgewicht und erleichtert die Entsorgung – gerade im urbanen Umfeld. Die bedarfsgerechte Entnahme unterstützt zudem einen wirtschaftlichen Einsatz und hilft, Produktverluste zu vermeiden.
Alle Produkte des Monats finden Sie auf we-love-adria.com.
Übrigens: Unser Foto zeigt, wie Bilal, ein Pizzaiolo aus Pakistan, bei GUSTO Cucina & Pizza aus Oberhaching die Bag-in-Box verwendet.
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