İster sebze garnitürü olarak, ister patates, polenta veya soğuk rosto ile birlikte klasik İtalyan güveci hemen kullanıma hazırdır. Biz sizin için saatler süren haşlama işlemini çoktan yaptık, siz de yaratıcılığınızı konuşturabilirsiniz. Bu bruschetta versiyonu, sitemizde bulunan birçok seçenekten sadece biri. ADRIA web sitesi bulun. Afiyet olsun!

Bruschetta peperonata ile buluşuyor

4 porsiyon için malzemeler: 

• 1 baget ekmeği
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 diş sarımsak
• 10 TBSP. ADRIA pepperonata
• 1 avuç taze fesleğen yaprağı

Hazırlık:

1. Bageti parmak kalınlığında dilimler halinde kesin, üzerine zeytinyağı sürün veya fırçalayın, bir fırın tepsisine yan yana yerleştirin ve 240 derecede birkaç dakika fırının üst üçte birlik kısmında kızartın.
2. Sarımsakları soyun ve kızarmış ekmeğe sürün, ardından peperonatayı ekmeğin üzerine koyun ve fesleğen yapraklarıyla süsleyerek servis edin.