1 - 31 januari: Veganistisch

04/10/2025

Anuga 2025: We kijken uit naar je komst

Het is eindelijk zover: Anuga opent vanaf vandaag tot 8 oktober haar deuren in Keulen - en wij zijn er natuurlijk weer bij.

02/10/2025

Fruit van de maand: Christina Metzger

Met een passie voor eten neemt Christina Metzger het stokje over van Eve-Florence Gölz in Inkoop en Verkoop bij Paul M. Müller. In dit interview onthult ze waar ze vooral naar uitkijkt.

22/09/2025

Leidthema van Anuga 2025: Duurzame groei

Van 4 tot 8 oktober 2025 komt de internationale voedingsmiddelen- en drankenwereld samen op Anuga in Keulen - en wij van Paul M. Müller zijn er natuurlijk bij!

18/09/2025

Nu uit: Levensmiddelennieuws 09/2025

Ze zijn er: ons nieuwe Food News! Tomaten - hoe ziet de oogst eruit? Perziken - Wat doet de kwaliteit ertoe? 🌶Pepers & pepers - wat zijn de gevolgen voor het klimaat?

11/09/2025

Wiesn in cijfers

O'zapft is! Het Oktoberfest in München begint op 20 september en zorgt tot 5 oktober voor een uitgelaten sfeer in de Beierse hoofdstad.

04/09/2025

Fruit van de maand: Ramona Weber

Sinds begin mei bestaat de boekhoudafdeling bij Paul M. Müller uit twee vrouwen: Ramona Weber ondersteunt Isabella Gambs waar ze maar kan. In dit interview vertelt Ramona over haar eerste paar weken bij het bedrijf.

28/08/2025

Veelgevraagd: Digitalisering - meer dan een nice-to-have

"De markt blijft volatiel. Het zal in de toekomst niet werken zonder sterke partnerschappen", zegt Olaf Boehm, een expert op het gebied van internationale zeevracht en toeleveringsketens.

21/08/2025

Griekse salade

Met deze kleurrijke salade brengen we de zomer van Griekenland op je bord. Veel plezier met het maken ervan!

15/08/2025

Paul M. Müller viert feest: Ferragosto

In Italië wordt vandaag, 15 augustus, een van de belangrijkste religieuze en familiefeesten gevierd: Ferragosto (in het Duits: feestdag van Augustus of midden augustus).

07/08/2025

Anuga: onthoud de datum

Goede smaak verbindt! We kijken ernaar uit om ook dit jaar weer met een stand aanwezig te zijn op de ANUGA van 4 tot 8 oktober 2025 in Keulen.

Nieuws

Marktrapporten

Beurzen

PMM College