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Collegio PMM

PMM College è conoscenza della merce di prima mano, spiegata da professionisti. Presentato in modo chiaro e comprensibile per tutti i tirocinanti, i professionisti e gli operatori del settore. Divertitevi a imparare!

21/03/2023

Il pomodoro: come si fa a saperlo?

La popolare guida ai prodotti di Paul M. Müller festeggia il suo compleanno: abbiamo lanciato il PMM College più di un anno fa - con grande successo e popolarità! E oggi vi presentiamo il PMM College n. 10 - il nostro speciale sui pomodori!
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04/11/2022

Il know-how dell'ananas

Questa volta, l'esclusiva guida ai prodotti "PMM College" di Paul M. Müller si concentra sull'ananas, status symbol alla fine del XVII secolo.
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12/10/2022

IFS: la qualità conta

La nostra nuova guida ai prodotti per apprendisti, professionisti e chiunque sia interessato. Questa volta si tratta della certificazione di qualità International Featured Standards (IFS) Broker. Vi spieghiamo di cosa si tratta esattamente.
imparare di più
02/06/2022

Le dimensioni della lattina ...

Le nostre nuove informazioni sui prodotti per apprendisti, professionisti e tutti gli interessati. Questa volta si tratta delle diverse dimensioni delle lattine. Chi conosce le regole ha un chiaro vantaggio.
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29/03/2022

Lattine aperte ...

La nostra nuova conoscenza delle materie prime per apprendisti, professionisti e tutti gli interessati. Questa volta chiediamo: Quanto si conserva il contenuto di una lattina dopo che è stata aperta? Il Collegio PMM spiega.
imparare di più
18/01/2022

QUIZ Calendario del raccolto

La nostra nuova conoscenza delle materie prime per apprendisti, professionisti e tutti gli interessati. Questa volta: quando maturano carciofi, olive e pomodori e in quali paesi? Il Collegio PMM spiega.
imparare di più
24/11/2021

Scoville

Le nostre nuove informazioni sui prodotti per apprendisti, professionisti e tutti gli interessati. Questa volta, il PMM College spiega il concetto di "Scoville" e il significato di questo grado di piccantezza negli alimenti.
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16/09/2021

GRAD BRIX (°Bx)

La nostra nuova conoscenza delle materie prime per apprendisti, professionisti e tutti gli interessati. Questa volta si tratta del significato di Brix. Il PMM College chiarisce.
imparare di più
01/07/2021

Data di scadenza VERSO la data di consumo

Le nostre nuove informazioni sui prodotti per apprendisti, professionisti e tutti gli interessati. Questa volta si parla del significato e della differenza tra la data di scadenza (BBD) e la data di utilizzo.
imparare di più
09/06/2021

IL CONTO

Conoscenza di prima mano del prodotto, spiegata da un professionista, presentata in modo comprensibile e chiaro per tutti gli apprendisti, i professionisti e i partecipanti del settore. Che cosa significa "contare"? Il Collegio PMM spiega!
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