PAULIS DELI: Chilli sin carne con fagioli al forno

19/06/2025

Il frutto del mese: Jorge Alonso Macias

Un motivo per festeggiare: Jorge Alonso Macias fa parte della nostra famiglia Paul M. Müller da metà gennaio. Nella logistica, è responsabile di tutto ciò che ha a che fare con la pista.

12/06/2025

Snackification: Ceci arrostiti

Avete mai sentito parlare di snackification? Si tratta di una tendenza alimentare che prevede il consumo di tanti piccoli spuntini nel corso della giornata, invece di qualche pasto principale abbondante.

06/06/2025

Il giro del mondo di Paul: Italia

28/05/2025

In demand: Sviluppare marchi che lasciano il segno

Che si tratti di un logo, di un sito web, di un packaging o di uno stand fieristico, l'agenzia di design Fantomas è alla base del linguaggio visivo di Paul M. Müller.

22/05/2025

In uscita: Food News 05/2025

Sono arrivate: le nostre novità alimentari! 🍅 Pomodori - come è iniziata la stagione? 🍑 Albicocche - prima neve e gelo, e ora? 🌶 Peperoncino - quali fattori stanno determinando i prezzi?

21/05/2025

Impressioni sulla PLMA 2025

Anche nell'era digitale, le fiere come la PLMA di Amsterdam rimangono un vero e proprio momento di gloria. Il nostro amministratore delegato era presente e ha catturato alcuni momenti in un video.

21/05/2025

Ospite del Leaders Club

Pienone, impulsi forti, emozioni vere. Questo riassume l'incontro del Leaders Club della scorsa settimana all'Hofbräukeller di Monaco.

15/05/2025

La domanda: il bruciatore in primo piano

Focus sul Brennero: il motivo è la ricostruzione completa del ponte Lueg sull'autostrada A13. Durante i lavori di costruzione, il ponte esistente rimarrà in funzione in modo limitato e per la maggior parte del tempo potrà essere percorso su una sola corsia.

09/05/2025

Adatto alla Festa della Mamma: mocktail fruttato

Domenica è la Festa della Mamma. Brindiamo a tutte le mamme con questo mocktail (cioè un cocktail analcolico). Grazie alle nostre arance mandarino di Adria, non solo è splendidamente arancione, ma anche superfruttato.

02/05/2025

Si alza il sipario per le migliori chef donne (parte 2 di 2)

Per noi, può essere un po' di più! Qualche giorno fa abbiamo presentato l'iniziativa CHEF:IN e le migliori chef donne. Oggi, ancora una volta, presentiamo le donne che stanno dando forma al mondo culinario.

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