All'incontro della scorsa settimana del Leaders Club - una rete di persone e aziende appassionate di gastronomia presso l'Hofbräukeller di Monaco di Baviera - tutto ruotava intorno a ciò che muove realmente il nostro settore. Il motto: "Persone, marchi ed emozioni". Al centro di tutto: la ristoratrice Silja Steinberg, ospite dell'evento, che ha detto in poche parole: "Le emozioni sono il fondamento del nostro settore". I panel e le discussioni hanno evidenziato la necessità di luoghi di incontro autentici, soprattutto in tempi di cambiamento. Anche il nostro amministratore delegato Thomas Schneidawind è stato ospite dell'evento.