Pomodori: Al via il raccolto

Caldo, carenza d'acqua, ritardo nella semina: il raccolto di pomodori del 2025 è sotto pressione. Mentre i magazzini sono già vuoti, in alcune regioni il raccolto è appena iniziato.

Ein Überblick über die aktuellen Entwicklungen:

🇮🇹 Italien
In Norditalien läuft die Ernte seit zwei Wochen, die Felder präsentieren sich in gutem Zustand – erste Ertragsschätzungen folgen in Kürze. In Süditalien werden bereits Kirschtomaten, Passata und Würfeltomaten geerntet. Problematisch bleibt die Roma-Tomate: In Apulien wurde wegen Wasserknappheit rund 20 % weniger angebaut, die anhaltende Hitze belastet zusätzlich. Unterdurchschnittliche Erträge sind wahrscheinlich.

🇪🇸Spanien & 🇵🇹 Portugal
Die Pflanzungen verzögerten sich im Frühjahr deutlich durch ungünstige Witterung – ein Rückstand, der nicht mehr aufgeholt werden konnte. Die Ernte startet voraussichtlich zwischen dem 5. und 10. August.

🇹🇷 Türkei
Hier deutet sich bereits jetzt eine geringere Erntemenge an. Die extreme Hitze während der Blütezeit hat den Pflanzen stark zugesetzt.

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Thomas Schneidawind

Amministratore delegato, Persona di contatto per Fagioli, capperi, peperoni, peperoncini e prodotti a base di pomodoro

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Paul M. Müller
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