Vincenzi, jak vypadá vaše každodenní práce?

Ráno začínám den plný energie - s šálkem dobré kávy na stole si hned přečtu první e-maily. Také si zkontroluji schránku s novými objednávkami a pracuji na nich. Momentálně se soustředím na prodej. Stále lépe se seznamuji se všemi produkty. Během polední pauzy to mimochodem zase dělám prakticky: často společně vaříme.

Jaké jsou vaše dosavadní vrcholy?

Za prvé, skvělý tým, atmosféra a vzájemná komunikace. Co se týče obsahu, považuji vše, co souvisí s dovozem a vývozem, za velmi vzrušující. Získávám zde spoustu poznatků, které bych jako zákazník nutně nemusela mít. Například o době lovu tuňáků, o tom, kdy se sklízí ananas, a samozřejmě o tom, jak se výrobky přepravují nákladními auty nebo kamiony po železnici nebo jak se přepravují v kontejnerech.

A na co se těšíte?

Už jsem se toho hodně naučila o velikostech plechovek, seznámila se s čísly zboží a vypočítala ceny. S Evou Florence Gölzovou jsme se také na školení pořádaném Warenvereinem dozvěděly mnoho o výrobě a konzervaci konzerv. Teď se těším, že budu pracovat stále samostatněji a jistěji. Takže se vlastně těším na všechno, co mi přijde do cesty.