Aufschlau Arena

Er is altijd nieuws in de voedingsindustrie waar je van op de hoogte moet zijn. Hier zijn ze:

Nieuws

Foodnews

Beurzen

PMM College

22/05/2026

Beursoverzicht: PLMA in Amsterdam

De tweede beurs: Een paar dagen na TuttoFood in Milaan reisden onze Managing Director Fabian Kretschmer en zijn collega Christina Metzger meteen door naar PLMA in Amsterdam.

18/05/2026

Code Rood: Hoogste waarschuwingsniveau voor sterke El Niño

Code Rood: Internationale weerdeskundigen waarschuwen momenteel voor een sterke El Niño met hun hoogste alarmniveau - met mogelijke gevolgen voor de wereldwijde grondstoffenmarkten, landbouw en visserij.

15/05/2026

Beursoverzicht: TuttoFood 2026

Succesvolle dagen op TuttoFood in Milaan - de toonaangevende internationale beurs voor de voedingsmiddelenindustrie met ongeveer 5.000 exposanten.

11/05/2026

Ons product van de maand: Tonijn

Een echte klassieker uit de Italiaanse keuken en ons product van de maand: Adria tonijn.

07/05/2026

Tomaten: Update

Aan het begin van de week berichtten we over de goede oogstvooruitzichten voor tomaten - het is de moeite waard om hier nog eens naar te kijken.

04/05/2026

Tomatenmarkt: goede oogstvooruitzichten

De vooruitzichten voor het komende tomatenseizoen zijn over het algemeen positief. We spraken hierover met experts.