Voor het productassortiment van Paul M. Müller kunnen vooral productgroepen zoals tonijn, ansjovis, ananas en plantaardige maïs getroffen worden door een schommelende beschikbaarheid en stijgende prijzen. Als het weer verder verslechtert, kunnen ook andere productgroepen onder druk komen te staan. Veranderingen in de weersomstandigheden, lagere vangstvolumes en zwakkere oogsten zullen het aanbod verminderen terwijl de vraag hoog blijft. Tekorten en volatiele prijstrends zijn het gevolg. Voor inkoop- en toeleveringsketens wordt het steeds duidelijker dat weersverschijnselen toenemen en een relevante risicofactor worden voor beschikbaarheid, planning en inkoop.