02/05/2025
Voor ons mag het wel wat meer zijn! Een paar dagen geleden presenteerden we het CHEF:IN initiatief en vrouwelijke topchefs. Vandaag laten we opnieuw vrouwen zien die de culinaire wereld een nieuwe vorm geven.
Om samen te vallen met het huidige oogstseizoen voor het vloeibare natuurproduct in Canada, hebben we de belangrijkste feiten samengevat in ons marktrapport. Een van onze wow-feiten: er wordt 40 liter ahornsap ingekookt om één liter ahornsiroop te produceren. Nog meer esdoornkennis en het recept voor onze fruitsalade met maple coconut crunch vind je in de huidige Marktrapport.
Wil je geen marktrapport missen? Hier kun je je gratis registreren.