Del 36,6% rispetto al 2022. La crescita continua nel 2024. I dati del nuovo studio condotto dal think tank Zukunft der Gastwelt e dall'Istituto tedesco per la gastronomia comunitaria (DIG) sono certamente impressionanti. notizie attuali sull'alimentazione o direttamente qui lo studio completo.

Una tendenza chiara: i piatti vegetariani e vegani stanno diventando sempre più importanti. Si tratta di uno sviluppo entusiasmante che seguiamo con interesse e che contribuiamo attivamente a plasmare, ad esempio con i nostri diversi prodotti. Prodotti Adria. Sono ideali per un uso semplice nelle cucine delle mense a base vegetale.