Notizie sull'alimentazione: La situazione del pomodoro in Italia

15/05/2025

La domanda: il bruciatore in primo piano

Focus sul Brennero: il motivo è la ricostruzione completa del ponte Lueg sull'autostrada A13. Durante i lavori di costruzione, il ponte esistente rimarrà in funzione in modo limitato e per la maggior parte del tempo potrà essere percorso su una sola corsia.

09/05/2025

Adatto alla Festa della Mamma: mocktail fruttato

Domenica è la Festa della Mamma. Brindiamo a tutte le mamme con questo mocktail (cioè un cocktail analcolico). Grazie alle nostre arance mandarino di Adria, non solo è splendidamente arancione, ma anche superfruttato.

02/05/2025

Si alza il sipario per le migliori chef donne (parte 2 di 2)

Per noi, può essere un po' di più! Qualche giorno fa abbiamo presentato l'iniziativa CHEF:IN e le migliori chef donne. Oggi, ancora una volta, presentiamo le donne che stanno dando forma al mondo culinario.

30/04/2025

Si alza il sipario per le migliori chef donne (parte 1 di 2)

È proprio quello che fa per noi! Grazie all'iniziativa CHEF:IN, le migliori chef donne sono sempre più sotto i riflettori.

24/04/2025

Il frutto del mese: Khrystyna Kasyanchuk

Possiamo presentarvi? Khrystyna Kasyanchuk fa parte del nostro team da febbraio. Insieme a Jonathan Trödel, è responsabile, tra le altre cose, della logistica e della programmazione.

17/04/2025

Godetevi la Pasqua: Con il pane al pesto

Perfetto per il brunch di Pasqua o per il barbecue! Questo gustoso pane al pesto è composto da due ingredienti: Pasta lievitata e pesto.

04/04/2025

Notizie dalla Grecia: prima gelo, poi pioggia intensa

Attualmente guardiamo con ansia alla Grecia, in particolare alla fioritura degli alberi di albicocche e pesche.

27/03/2025

In uscita: Food News 03/2025

Sono arrivate: le nostre novità alimentari! 🍅 Pomodori - come sarà la stagione 2025? 🫘 Fagioli rossi - dazi previsti, e adesso? 🐟 Tonno - come vanno le catture e i prezzi?

20/03/2025

Chiesto: Valerie Hendriock

Un negozio di prodotti agricoli e cibo in scatola non vanno d'accordo? E invece sì! Il miglior esempio è Gut Ingold, che si trova a Beigarten, a sud di Monaco.

18/03/2025

Partecipa e vinci: Apriscatole PMM di alta qualità

CONCORSO: Uccidi la lattina! Per questa ricetta, lo faremo più volte (ovviamente con il nostro fantastico apriscatole Paul M. Müller, che mettiamo in palio in questo concorso esclusivo).

Notizie

Rapporti di mercato

Fiere

Collegio PMM