
09/07/2025
Una cucina stellata tra il divertimento delle giostre e il chiosco degli snack? All'Europa-Park questa è da tempo una realtà. Thomas Mack, socio amministratore, parla in un'intervista del ruolo della buona cucina nell'esperienza complessiva del più grande parco a tema del mondo di lingua tedesca. Spiega perché la regionalità è così importante, perché la qualità deve essere evidente in ogni menu e che ruolo hanno per lui i piatti di sua madre.