Věděli jste to? Rajčata San Marzano

Je to královna podlouhlých loupaných rajčat, známá také jako pelati: Rajče San Marzano.

Tato stará odrůda pochází z Kampánie v Itálii a byla pojmenována podle místa, kde se pěstovala a pěstuje - konkrétně San Marzano sul Sarno. Poté, co mu krátce hrozilo vyhynutí, se v posledních letech skutečně vrátil a je oblíbenější než kdykoli předtím. Je považována za ingredienci, která dodává zejména pravé neapolské pizze velmi zvláštní chuť.Mimochodem: ESan Marzano Rajčata z Kampánie poznáte podleer chráněnén označení původu EU (červenožlutý symbol kulatého tvaru se zubatým okrajem) a don Nápis Pomodoro San Marzano Dell'Agro Sarnese Nocerine D.O.P. Můžete se také těšit na skutečné San Marzano Rajčata od našeho partnera MUTTI objednávka. Neváhejte nás kontaktovat.   

Náš odborník

Thomas Schneidawind

Výkonný ředitel, Kontaktní osoba pro Fazole, kapary, papriky, chilli papričky a rajčatové výrobky

ještě více novinek:

image/svg+xml

Je to
Paul M. Müller
FoodNews

Poskytujeme vám čerstvé zprávy z oboru a informativní rozhovory - stačí zadat jméno a e-mailovou adresu a kliknout na "Přihlásit se k odběru"!

Kontaktujte nás

Osobní

můžete nás kontaktovat od pondělí do pátku od 7:30 do 17:00.

EDUARD KEKEL

NÁKUP A PRODEJ