Certifikace IFS Úspěšně absolvoval

S dopisem a pečetí: Paul M. Müller nedávno úspěšně absolvoval audit pro certifikaci IFS na vyšší úrovni.

Je zřejmé, že oba jednatelé Thomas Schneidawind a Helmut Fabian Kretschmer jsou na svůj tým - a zejména na Sonju Urbanovou a Olivera Munze z oddělení zajištění kvality (QA) - hrdí. Koneckonců certifikát IFS Broker oficiálně potvrzuje, že byla přijata všechna vhodná opatření ke zvýšení požadavků na bezpečnost a kvalitu výrobků na nejvyšší úroveň. O auditu jsme hovořili se Sonjou. 

Sonjo, blahopřeji k získání certifikátu IFS. Jaké jsou největší problémy při získávání certifikátu IFS? 

 Toto téma je velmi složité, protože se zohledňují všechny činnosti společnosti. Od řízení a politiky společnosti až po zákazníky, dodavatele a řízení kvality. 

Co to konkrétně znamená? 

My v oddělení kontroly kvality jsme se s tímto problémem nemohli vypořádat sami. Ke splnění všech bodů potřebujeme podporu vedení a všech oddělení. Všichni musí pracovat bok po boku - není dobré, když my doporučíme a určíme určité dodavatele, ale naši kolegové v ostatních odděleních se jimi pak neřídí.  

Jak takový audit probíhá? 

Jakmile získáte první certifikát, audit se koná každý rok - v opačném případě byste o certifikát opět přišli. Existuje období auditu - ve spolupráci s TÜV Süd nám byl stanoven termín s auditorem. Audit trvá celý den, během něhož se dotazují na věci, kontrolují se dokumenty atd. Mimochodem, pro auditora není tak jednoduché přijít do firmy, protože mnoho firem má velký zájem o certifikaci - nebo dokonce musí být certifikovány, pokud chtějí dodávat do maloobchodu.  

Takže se teď zhluboka nadechneme? 

Ne, musíte pracovat velmi dobře 365 dní v roce, abyste si udrželi úroveň. Každý rok se objevují nové požadavky, které musíme splnit. Pomáhá nám externí poradenská firma, která nám říká, kde se musíme rozvíjet, kde musíme něco vylepšit a co musíme zlepšit. Je to neustálá práce, nemůžeme dopustit, aby se nějaké mezery zacelily. 

Řekněte to příteli:

Náš odborník

Thomas Schneidawind

Výkonný ředitel, Kontaktní osoba pro Fazole, kapary, papriky, chilli papričky a rajčatové výrobky

ještě více novinek:

image/svg+xml

Je to
Paul M. Müller
FoodNews

Poskytujeme vám čerstvé zprávy z oboru a informativní rozhovory - stačí zadat jméno a e-mailovou adresu a kliknout na "Přihlásit se k odběru"!

Kontaktujte nás

Osobní

můžete nás kontaktovat od pondělí do pátku od 7:30 do 17:00.

EDUARD KEKEL

NÁKUP A PRODEJ