09/05/2025
V neděli je Den matek. Připíjíme všem maminkám tímto mocktailem (tj. nealkoholickým koktejlem). Díky našim mandarinkovým pomerančům Adria je nejen krásně oranžový, ale také super ovocný.
Je zřejmé, že oba jednatelé Thomas Schneidawind a Helmut Fabian Kretschmer jsou na svůj tým - a zejména na Sonju Urbanovou a Olivera Munze z oddělení zajištění kvality (QA) - hrdí. Koneckonců certifikát IFS Broker oficiálně potvrzuje, že byla přijata všechna vhodná opatření ke zvýšení požadavků na bezpečnost a kvalitu výrobků na nejvyšší úroveň. O auditu jsme hovořili se Sonjou.
Sonjo, blahopřeji k získání certifikátu IFS. Jaké jsou největší problémy při získávání certifikátu IFS?
Toto téma je velmi složité, protože se zohledňují všechny činnosti společnosti. Od řízení a politiky společnosti až po zákazníky, dodavatele a řízení kvality.
Co to konkrétně znamená?
My v oddělení kontroly kvality jsme se s tímto problémem nemohli vypořádat sami. Ke splnění všech bodů potřebujeme podporu vedení a všech oddělení. Všichni musí pracovat bok po boku - není dobré, když my doporučíme a určíme určité dodavatele, ale naši kolegové v ostatních odděleních se jimi pak neřídí.
Jak takový audit probíhá?
Jakmile získáte první certifikát, audit se koná každý rok - v opačném případě byste o certifikát opět přišli. Existuje období auditu - ve spolupráci s TÜV Süd nám byl stanoven termín s auditorem. Audit trvá celý den, během něhož se dotazují na věci, kontrolují se dokumenty atd. Mimochodem, pro auditora není tak jednoduché přijít do firmy, protože mnoho firem má velký zájem o certifikaci - nebo dokonce musí být certifikovány, pokud chtějí dodávat do maloobchodu.
Takže se teď zhluboka nadechneme?
Ne, musíte pracovat velmi dobře 365 dní v roce, abyste si udrželi úroveň. Každý rok se objevují nové požadavky, které musíme splnit. Pomáhá nám externí poradenská firma, která nám říká, kde se musíme rozvíjet, kde musíme něco vylepšit a co musíme zlepšit. Je to neustálá práce, nemůžeme dopustit, aby se nějaké mezery zacelily.