"QM a QS žijí z toho, že jsou pro ně lidé skutečně zapálení," říká Florian Stadler. Je konzultantem v oblasti řízení kvality se specializací na bezpečnost potravin a certifikace IFS. V rozhovoru pro Food News Florian Stadler vysvětluje, proč jsou certifikace vždy týmovou prací, proč QM dalece přesahuje rámec jednorázového auditu - a jak i malé odchylky mohou mít zásadní dopad. Celý rozhovor vyjde v příštím čísle Food News. Ještě nejste registrovaní? Pak se těšíme na zde k vaší registraci.