Çevremiz bizim için önemlidir. Sadece ADRIA, MUTTI ve PAOLO ROSSI gibi en iyi markalarımızın ürünleri geri dönüştürülebilir malzemelerle paketlendiği için değil. 1 Ocak 2023'ten bu yana, yeniden kullanılabilir ambalajlarla "sürdürülebilirlik" zorunlu hale geldi - ve Paul M. Müller olarak biz de buna katılıyoruz! Bavyera Otel ve Restoran Birliği DEHOGA'dan Daniela Ziegler, özellikle gençlerin, yeniden kullanılabilir sofra takımları sunan bir yiyecek içecek işletmesi lehine satın alma kararı vereceğini biliyor. İkram departmanının genel müdürü ile çok bilgilendirici bir sohbet gerçekleştirdik. Röportajın tamamını okuyun Burada.