13/08/2026
Mit unserer Interviewreihe „Zukunftsmut“ stellen wir Menschen vor, die unsere Branche mit Leidenschaft gestalten und auch in herausfordernden Zeiten optimistisch nach vorne blicken. Heute: Franziska Weidner.
"Günün sonunda, her zaman kaliteyle ilgilidir - bir köri sucuğu bile gerçekten iyi olmalıdır," diyor Thomas Mack. Europa-Park Rust'ta. Paul M. Müller ile yaptığı röportajda mutfak çeşitliliği, bölgesel mutfak ve 2 yıldızlı Ammolite restoranının özel rolü hakkında konuşuyor. Thomas Mack ile yapılan röportajın tamamını yakında yayınlanacak olan Food News'de bulabilirsiniz - buraya tıklayarak ücretsiz kayıt.
bize Pazartesi - Cuma 7:30 - 17:00 saatleri arasında ulaşabilirsiniz.