Ekonomik belirsizlikler, dalgalı piyasalar ve küresel krizler ortamı şekillendirdiğinde, bir şey giderek daha da önem kazanıyor: Dayanıklılık. Ve bu, sadece iyi stratejilerle değil, her şeyden önce güçlü ekiplerle sağlanır.
Bayramlar, geldiği gibi kutlanmalıdır. 70 yıl önce bugün Paul M. Müller kuruldu. O günden bu yana pek çok şey değişti: pazarlar, ürünler, tedarik zincirleri ve içinde çalıştığımız dünya.
Bugün kimler bizimle Margherita Pizzası Günü'nü kutlayacak? Bu pizzanın 1889 yılında Napoli'de İtalya Kraliçesi Margherita için yaratıldığı söylenir; kırmızı, beyaz ve yeşil renkleriyle İtalyan bayrağını yansıtmaktadır.
Pub kültürü, Wiesn ve modern gastronomi: Gelecek Food News için geleneksel Münih pub'ı Donisl ve Wiesn festival çadırı Bräurosl'dan Peter Reichert ve Franziska Kohlpaintner ile konuştuk.
Tabakta yaz havası: Ayın ürünümüz hafif şekerli Adria meyve kokteyli. Ananas, armut, üzüm, kiraz ve şeftali büfelere, tatlı menülerine ve kahvaltı sofralarına meyveli bir çeşitlilik getiriyor.
Söz konusu yemek olduğunda, her zaman trendleri takip etmeyi severiz. Uzun süredir ortağımız olan Citres bize kurutulmuş domates şeritlerinden bahsettiğinde hemen etkilendik.
İkinci fuar: Milano'daki TuttoFood'dan birkaç gün sonra, Genel Müdürümüz Fabian Kretschmer ve meslektaşı Christina Metzger doğrudan Amsterdam'daki PLMA'ya gitti.