PMM: Christina, kısa süre önce Paul M. Müller ekibine katıldın. Seni gıda sektörüne bu kadar çeken neydi ki 16 yaşından beri sadık kaldın?

Christina Metzger: Benim için yemek sadece duygusal bir ürün. Yemek yemekten zevk alıyorum, çok yemek yapıyorum ve özel hayatımda da bununla ilgileniyorum - benim için farkı yaratan şey bu. Eğer vida satın alacak olsaydım, bunu kesinlikle profesyonelce yapabilirdim ama işin içinde daha az tutku olurdu. Benim için yemek, coşku ve iyi bir duygu içerir.

PMM: Bize biraz kariyer yolunuzdan bahsedin.

Christina Metzger: Pasta şefi ve aşçı olarak eğitim aldım, bu da bana sektörde erken bir başlangıç sağladı. Daha sonra işletme eğitimi aldım ve uzun yıllar satın alma alanında çalıştım. Pratik deneyim ve ticari uzmanlığın bu birleşimi bugün bana çok yardımcı oluyor.

PMM: Şu anda Paul M. Müller'de tam olarak ne yapıyorsunuz?

Christina Metzger: Satın alma ve satış alanında çalışıyorum - bu da ürünleri tedarik ettiğim ve aynı zamanda sattığım anlamına geliyor. Satış kısmı benim için yeni ama çok heyecan verici. Deneyimlerim sayesinde ürünleri iyi kategorize edebiliyorum. Örneğin "domates konservesi" diye bir şey okuduğumda hemen aklıma nasıl kullanılabileceğine dair fikirler geliyor. Her zaman onlarla birlikte düşünürüm: Müşterilerimiz bu ürünü nasıl kullanıyor? Mutfakta ne için kullanabilirler? Ürün ve uygulama arasındaki bu bağlantı benim için özellikle önemli.

PMM: Sizi Paul M. Müller'e yönlendiren şey neydi?

Christina Metzger: Daha önce Münchner Suppenküche'de çalışıyordum ve o zamanlar Paul M. Müller ile iletişim halindeydim. Şirketle ilgili çok olumlu anılarım var. Yeni bir yön istediğimde Fabian Kretschmer'i aradım ve yeni işim bu şekilde ortaya çıktı. Ekipteki herkes beni destekliyor. Bu da başlangıcı gerçekten kolay ve keyifli kılıyor.

PMM: Önümüzdeki aylarda özellikle neleri dört gözle bekliyorsunuz?

Christina Metzger: Tüm yeni görevlerime - ve Anuga'ya! Tedarikçilerimizi ve müşterilerimizi kişisel olarak tanımak benim için heyecan verici. Ağ kurma ve kişisel bağlantılar gıda sektöründe son derece önemli - ve ben daha da derinlere inmek için sabırsızlanıyorum.