Stanislav Štádler, Keystone Value şirketiyle Çek Cumhuriyeti'nde faaliyet gösteriyor. 10,87 milyonluk nüfusa odaklanıyor. "Çek pazarı Asya'dan doğrudan ithalatı haklı çıkaracak kadar büyük olmadığı için ana faaliyetimiz ağırlıklı olarak Avrupa'dan gıda ithalatı yapmak" diye açıklıyor. Paul M. Müller ile yaptığı röportajda kantin mutfaklarına tedarik, Çek nüfusunun beslenme alışkanlıkları ve çalışmalarını da karakterize eden yeni kurallar hakkında konuşuyor.

350 tesiste 10.000 öğün - Caritasverband der Erzdiözese München und Freising e. V.'de stratejik satın almacı olan Uwe Kalogirou ve huzurevleri bölümünde yemek hizmetleri ve iş sağlığı ve güvenliği sorumlusu Andreas Nusser, Caritas gibi kurumların insanlar için yüksek kaliteli yemek hizmeti sağlama ihtiyaçlarını biliyor.

Harald Freudenthaler uzun yıllardır ADRIA markası ile yakından ilişkilidir. Marka ile ilk karşılaşması 1990'larda oldu ve o zamandan beri Paul M. Müller ve Genel Müdür Thomas Schneidawind ile yakın ve güvene dayalı bir çalışma ilişkisinin tadını çıkardı. Bugün Harald Freudenthaler, Viyana'daki ECO Gastrohandels GmbH'de kıdemli alıcı ve satıcı olarak çalışıyor ve bu röportajda Avusturya'daki etnik perakendeye ilişkin görüşlerini bizimle paylaşıyor.

Güçlü ortaklar, güçlü işbirliği: Paul M. Müller, Benelüks ülkelerinde Mediterranean Food ile yan yana çalışıyor. Şirket, ADRIA markasının buradaki distribütörüdür. Bu röportajda Danny Koedijker, iş bölümünün nasıl göründüğünü, pazarların nasıl farklılaştığını ve geleceğin başlıca zorluklarının neler olduğunu açıklıyor.

Mutti, 1899 yılından beri varlığını sürdüren bir aile şirketidir. Sürekli olarak yeniden keşfedilen ve daha da geliştirilen eski gelenekler, teknoloji ve yenilikle birleştiğinde başarının reçetesini oluşturmaktadır. Unutmamak gerekir: Pazarlama. Mutti Deutschland GmbH Gıda Hizmetleri Ulusal Kilit Müşteri Yöneticisi Kai Bergander, Paul M. Müller ile yaptığı röportajda domatesler, çiftçiler için ödüller ve yeni trendler hakkında konuşuyor.

Diana Uschkoreit Temmuz 2020'den bu yana BellandVision'ın başında bulunuyor. Daha önce 18 yıl boyunca geri dönüşüm konusunda uzmanlaşmış hizmet şirketinde çalışmış ve Satış Direktörlüğü görevini yürütmüştür. Paul M. Müller ile yaptığı röportajda AB Ambalaj Yönetmeliği, Almanya'nın öncü rolü ve maliyetlerin nasıl geliştiği hakkında konuşuyor.

Johann Dettendorfer Spedition Ferntrans GmbH & Co. şirketinin geçmişi hakkında daha fazla bilgi edinmek için KG'nin geçmişi hakkında daha fazla bilgi edinmek için tarih kitaplarının derinliklerine inmek gerekir. Ticaret siciline ilk giriş 1825 yılında yapılmıştır ve 1166 yılına ait bir nakliye belgesi Baumburg Manastırı'na şarap teslim edildiğini göstermektedir. Bugün Johannes Dettendorfer aile şirketinde çalışan dokuzuncu nesil. Bu röportajda Paul M. Müller ile ortaklık, Brenner Geçidi'ndeki darboğaz ve elektrikli kamyonlar hakkındaki görüşleri hakkında konuşuyor.

Alman hükümetinden nakliye şirketlerine Noel öncesi hediye yok. Tam tersine. Geçiş ücreti 1 Aralık'tan itibaren artıyor. Geçiş ücreti 1 Temmuz 2024'ten itibaren 3,5 tondan küçük kamyonetler için de geçerli olacak. Esnaf yolculukları bundan muaf tutulmaya devam edecek. Rainer Hautz, Hamburg'daki NORDFROST GmbH & Co. KG'de kuru yük ve konteyner lojistiğinden sorumlu Rainer Hautz.

Gıda endüstrisi için heyecan verici zamanlar: 1 Ocak 2024'ten itibaren yemek endüstrisinde gıdadan alınan KDV yüzde 7'den yüzde 19'a çıkarılacak ve bu durum restoran işletmecileri için büyük sorunlar yaratacak. Koronavirüs pandemisi sırasında federal hükümet tarafından düşürülmüştü. Bavyera Otel ve Restoran Birliği DEHOGA Bayern e.V.'den Dr. Thomas Geppert ile geniş kapsamlı sonuçları hakkında konuştuk.

Miesbacher Gastroservice GmbH yarım asırlık bir şirket - 50 yaşında. Genel Müdür Erwin Erb ile şirketin gelişimi ve Paul M. Müller ile ortaklığı hakkında bir röportaj gerçekleştirdik.