De oogsten zullen naar verwachting met 25% afnemen door een gebrek aan water. De waterreservoirs zijn leeg en experts waarschuwen voor een slechte oogst. De prijzen zijn echter nog niet bekendgemaakt. In Noord-Italië is de situatie anders. Boeren en producenten daar hebben de prijs aan het begin van de week vastgesteld op 142,50 euro per ton ruwe producten. Hoe zullen de prijzen zich ontwikkelen? Daarover berichten we regelmatig in ons Food News. Klik hier voor de gratis aanmelding.