Vincenz, hoe ziet je dagelijkse werk eruit?

s Ochtends begin ik de dag vol energie - met een goede kop koffie op mijn bureau lees ik meteen de eerste e-mails. Ik controleer ook mijn verkoopinbox op nieuwe orders en werk ze door. Op dit moment ligt mijn focus op verkoop. Ik leer alle producten steeds beter kennen. Tijdens de lunchpauze doe ik het trouwens weer op de praktische manier: we koken vaak samen.

Wat zijn je hoogtepunten tot nu toe?

Ten eerste het geweldige team, de sfeer en de communicatie met elkaar. Inhoudelijk vind ik alles wat met import en export te maken heeft erg boeiend. Ik krijg hier veel inzichten die ik als klant niet per se zou hebben. Bijvoorbeeld de vistijden voor tonijn, wanneer ananassen worden geoogst en natuurlijk hoe de producten worden vervoerd per trein, vrachtwagen of in containers.

En waar kijk je naar uit?

Ik heb al veel geleerd over blikmaten, ben vertrouwd geraakt met artikelnummers en heb prijzen berekend. Eve Florence Gölz en ik hebben ook veel geleerd over de productie en conservering van conserven tijdens een training die werd georganiseerd door de Warenverein. Nu kijk ik ernaar uit om steeds zelfstandiger en zelfverzekerder te werken. Ik kijk dus eigenlijk uit naar alles wat er op mijn pad komt.